アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
いつの間にか温かいスープが恋しい季節になりましたね。
今日は、寒くなったこの季節に合うリンゴを使ったチヂミの作り方をご紹介します。
リンゴとシナモンの甘い香りが広がり、お子様からお年寄りの方まで食べられるスイーツのようなチヂミです。
それでは、さっそく材料から見てみましょう。
【材料】 2~3人分 *18㎝を2枚作れる量です。 ・りんご 1個 ・チヂミ粉 1/2カップ ・水 1/2カップ ・シナモンシュガー 大さじ3~4 ・バター 20g ・オリーブオイル 大さじ1
【作り方】
1.チヂミの素を作る。
ボウルにチヂミ粉と水を入れて生地が滑らかになるまでよく混ぜましょう。
2.林檎を切る。
林檎を洗って半分に切り、2~3㎜に切っておきます。
![りんごを2~3㎜に切る。](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/1.jpg?resize=870%2C870&ssl=1)
3.焼く。
①フライパンにオリーブオイルとバター10gを入れて温めます。
![オリーブオイルとバターを入れる。](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/2-1.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
②チヂミの素を半分入れて薄く切った林檎を並べてシナモンシュガーを満遍なくかけます。
![生地を入れる。](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/3-1.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
![りんごを並べる。](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/4-1.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
![シナモンシュガーをかける。](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/5.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
③トーチバーナーで炙ります。
*トーチバーナーがない場合は省略していい。
![トーチバーナーで炙る。](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/6.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
![ひっくり返して焼く。](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/7-1.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
ひっくり返し、両側がきつね色になるまで焼いたら出来上がりです。
![両側をきつね色になるまで焼いたら出来上がり!](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/8-1.jpg?resize=1024%2C1024&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/kimchiprince.net/wp-content/uploads/2023/11/IMG_2896.jpg?resize=779%2C1024&ssl=1)
材料もシンプルで簡単に作れますよね。
【ポイント】
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シナモンシュガーはお好みで量を調整してください。
1枚に大さじ2杯くらいでも大丈夫です。
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メープルシロップをかけたり、アイスクリームと一緒に食べるともっと美味しいです。
週末など家族の時間に是非作ってみてください。
それでは、今日も美味しい一日を!
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