アップルパイのような【りんごチヂミ】の作り方

アンニョンハセヨ、キムチ王子です。

いつの間にか温かいスープが恋しい季節になりましたね。
今日は、寒くなったこの季節に合うリンゴを使ったチヂミの作り方をご紹介します。

リンゴとシナモンの甘い香りが広がり、お子様からお年寄りの方まで食べられるスイーツのようなチヂミです。
それでは、さっそく材料から見てみましょう。 

  【材料】　２～３人分　
＊18㎝を２枚作れる量です。
・りんご　1個
・チヂミ粉　1/2カップ
・水　1/2カップ
・シナモンシュガー　大さじ３～４
・バター　20g
・オリーブオイル　大さじ１

【作り方】
１．チヂミの素を作る。
ボウルにチヂミ粉と水を入れて生地が滑らかになるまでよく混ぜましょう。

２．林檎を切る。
林檎を洗って半分に切り、２～３㎜に切っておきます。

３．焼く。
①フライパンにオリーブオイルとバター１０gを入れて温めます。

②チヂミの素を半分入れて薄く切った林檎を並べてシナモンシュガーを満遍なくかけます。

③トーチバーナーで炙ります。
＊トーチバーナーがない場合は省略していい。

ひっくり返し、両側がきつね色になるまで焼いたら出来上がりです。

材料もシンプルで簡単に作れますよね。 

【ポイント】
👉
シナモンシュガーはお好みで量を調整してください。
１枚に大さじ２杯くらいでも大丈夫です。
👉👉
メープルシロップをかけたり、アイスクリームと一緒に食べるともっと美味しいです。

週末など家族の時間に是非作ってみてください。
それでは、今日も美味しい一日を！