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Kimchi Prince
韓国の食文化 韓国で話題の「ピザソルギ」とは？なぜ今、若者が餅屋に並ぶのか韓国料理人が解説
韓国で話題の「ピザソルギ」とは？伝統的な蒸し餅ソルギにチーズやトマトソースを組み合わせた最新韓国フードを、食感・SNS・伝統食の再編集という視点から韓国料理人キムチ王子が解説します。
韓国料理レシピ 低速老化ごはんで作る「オクラビビンバ」｜混ぜるだけで簡単！忙しい日の韓国ごはん
低速老化ごはんを使った簡単オクラビビンバの作り方を韓国料理家キムチ王子が紹介。オクラ、ツナ、キムチ、卵をのせ、コチュジャンと焙煎えごま油で混ぜるだけ。忙しい日のランチにもおすすめです。
韓国料理レシピ 韓国で話題の「低速老化食事法」とは？本を読んで分かった基本と低速老化ご飯の作り方
韓国で話題の「低速老化食事法」とは？韓国料理研究家・キムチ王子が、書籍を読んで感じた魅力、4：2：2：2の基本比率、レンズ豆・オーツ麦・玄米・白米で作る低速老化ご飯の炊き方を分かりやすく紹介します。
신촌카페 SHINCHŌN CAFĒ 所沢で出会った一杯が、心に残った。自家焙煎「Kieido珈琲工房」とシンチョンカフェの新しい挑戦
10年前に暮らした所沢で偶然出会った自家焙煎「Kieido珈琲工房」。心に残るスペシャルティコーヒーをシンチョンカフェでテスト販売開始。
신촌카페 SHINCHŌN CAFĒ 「カムジャパン – ザ・ポテト」誕生物語
少年時代の焚火焼きじゃがいもがヒントに。「カムジャパン - ザ・ポテト」の誕生秘話と、新しい韓国おやつが持つ特別な意味を紹介します。
記事一覧 夏にピッタリの伝統的な韓国の飲み物「ミスッカル」の魅力と健康効果
韓国の夏の飲み物「ミスッカル」をご存知ですか？栄養豊富でダイエットにも最適なミスッカルの魅力を詳しく紹介します。
신촌카페 SHINCHŌN CAFĒ 韓国で定番の人気ドリンク「아샷추（アシャッチュ）」が「Black Peach」として新大久保に登場！
韓国では定番の「아샷추（アシャッチュ）」が「Black Peach」に名前を変え、新登場！甘く香り高いピーチティーとエスプレッソの絶妙なマリアージュ。
記事一覧 ご飯が進むおかず【キムチロール】
簡単で美味しく、見た目も可愛いキムチロールの作り方をご紹介します。キムチの最高の相棒と言える存在のサムギョプサルに韓国で人気の高い食材のセリも加えたヘルシーかつ美味しい逸品です。
チヂミレシピ 食べて痩せる！キャベツチヂミの作り方
低カロリーで栄養満点のキャベツを使ったチヂミのレシピを発見。タンパク質豊富なツナを加えて、おいしくてヘルシーな食事を簡単に。今すぐこの風味豊かなチヂミをお試しください。
記事一覧 小麦抜き生活で気づいた身体の変化とは？－キムチ王子の1週間チャレンジレポート”
一週間の小麦抜き生活とそれに伴う食生活全般の見直しによる体の変化と感じたことをシェア。シンプルだけど豊かな食事と、朝の変化を経験しました。