今回ご紹介する料理は、青ネギを使ったとても簡単に作れて美味しいねぎキムチになります。
昔ながらの作り方だとねぎキムチは手間、暇かかるキムチです。
しかし今回はどなたでも簡単に作れて失敗しないレシピをお届けします。
材料 ・青ネギ 2パック ・ネギキムチの素
作り方
１．
ネギキムチの素を作ります。
・林檎 1/2個 ・玉ネギ 1/4個 ・唐辛子 大さじ3 ・ゴマ 小さじ2 ・アミの塩辛 大さじ2 ・イワシのエキス 大さじ2
林檎と玉ネギをすりおろし、他の材料と混ぜ合わせます。
２．
青ネギを５㎝に切ります。
３．
ボウルにネギを入れ、ネギキムチの素を入れて優しく塗りつけるように混ぜます。
容器に入れてお好みの味に熟成させて召し上がってください。
＊
作ってすぐ食べられますが、常温（約25℃）で1日くらい熟成させるとより美味しいです。
それでは、美味しい一日を！
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