アンニョンハセヨ、キムチ王子です。
久々の更新になりますが、あっという間に夏になりましたね。
ここ半年くらいは新業態のカフェにすべてを注いでいました。
ようやく笑顔が素敵な店長が見つかり少し余裕ができました。
今回のカフェの店名はソウルの活気溢れる若者の街、シンチョン（신촌新村）にちなんで【신촌카페 SHINCHŌN CAFĒ】と名付けました。
当店はシンチョンのような賑やかな雰囲気を大切にし、皆さまに楽しいひとときを提供していきたいと思っています。
当店、しんちょんカフェは韓国の屋台おやつと大ブームとなっている1リットルのドリンクを楽しめるカフェとして人気を集めています。
ありがたいことに、既に2回もテレビで紹介され、近々TBSさんのラヴィット！での放送が控えています。
さらにZ世代が選ぶ下半期ヒット予想グルメに当店の１リットルコーヒーが選ばれました。
感謝の気持ちしかありません。
当店でいちばん注目を集めているのは、日本初上陸の1リットルのアイスコーヒーです。
1ℓの大容量でありながら、最後まで美味しく召し上がっていただけるように、以下の三つにこだわっています。
①挽きたての豆を使用すること。
②ハンドドリップで丁寧に淹れること。
③1ℓの大容量でも最後までお楽しみいただけるよう適切な味わいに仕上げること。
当店ではコーヒー豆と道具の選別から提供までの全過程を、バリスターであり韓国餅研究家である野原由美さんの監修のもと行っています。
お客様に満足していただける一杯を提供することにこだわっていますので、
新大久保での街歩きの際にはぜひお立ち寄りください。
もう一つの名物は夏季限定のアイスブンオパンです。
口を開いたブンオパン（鯛焼き）にソフトクリームを入れたアイスで、ソウルにあるアブンという店が10年以上にわたり人気を博しています。
上記のアイスブンオパンはソウルでは食べれない当店オリジナルの紫芋をトッピングしたものになります。
シンチョンカフェではこのアイスブンオパンを提供し、本場ソウルの人気店の雰囲気と味をお楽しみいただけます。
さらに、どんどん最新の韓国スイーツを追加していきますのでお楽しみに！
韓国屋台おやつカフェ【신촌카페 SHINCHŌN CAFĒ】
１リットルコーヒーと韓国屋台おやつカフェ
東京都新宿区大久保１丁目14-26
営業時間
全日 １１時～２１時
それでは、今日も美味しい一日を！
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