皆さん、アンニョンハセヨ！
今回紹介するブロッコリーナムルは、簡単に作れますが、なかなかプロの味を出すことができないです。
プロの味を簡単に出せるための3つのコツをご紹介します。
材料
・ブロッコリー1個
・ツナ缶 1個
・長ネギ 大さじ2（みじん切り）
・ゴマ油 小さじ2
・ゴマ小さじ1
・胡椒 適量
作り方
１．
ブロッコリーを綺麗に洗い、一口サイズに切ります。
２．
鍋に水を1000ccを入れて、天然塩大さじ1を入れて沸かします。
３．
沸騰したらブロッコリーを加え、2分ほど茹でます。
４．
ザルにあげ水気を切り、そのまま冷まします。
５．
ブロッコリーとその他の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせて完成です。
＊キーポイント
①
茹でる時にしっかりと塩気を利かせる。
②
茹でてから水につけずに冷ます事。
③
ツナ缶の油は、少し残して使うことで風味がよくなります。
The English recipe will be 👇👇👇.
How to make Broccoli namul
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それでは、美味しい一日を！
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