韓国料理レシピ

韓国のお酒

生マッコリの新しい楽しみ方!

アンニョンハセヨ、キムチ王子です。今回は、マッコリの新しい楽しみ方をご紹介したいと思います。マッコリ通の間では知られていることで、何か手を加えたりするものではないです。 一般的なマッコリの飲み方は振り混ぜてから飲みます。 振り...
韓国料理レシピ

黄金比で失敗しないプルコギの作り方

黄金比を使った簡単で美味しいプルコギの作り方をお教えします。本場韓国で食べるようなプルコギがご家庭で味わえます。
ナムルレシピ

きゅうりナムルの作り方

アンニョンハセヨ、キムチ王子です。今日は、しゃきしゃきとした食感が美味しいきゅうりで作るナムルをご紹介したいと思います。 今回の記事では・きゅうりの青臭さを取る方法・きゅうりの苦みを無くす方法・よりしゃきしゃきとした食感を得る二つの...
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