今回ご紹介する料理は、夏が旬のとうもろこしを使ったチヂミになります。
それでは、材料から見てみましょう。

　材料  
・とうもろこ 2本　
・天ぷら粉 大さじ6　
・釜揚げ桜エビ 40g  
・水 大さじ4　
・サラダオイル 大さじ２～３　

*
サラダ油とごま油を半々に混ぜて使うとより香ばしくて美味しいです。

＊
天ぷら粉と水の量は、とうもろこしの大きさに合わせて加減してください。

作り方　
１．
トーチを使い、とうもろこしを軽く炙ります。
＊
トーチがない場合は省略できます。

２．
とうもろこしを3等分します。

３．
かつら向きのように粒を剥きます。

４．
ボウルにサラダオイル以外の材料をすべて入れ、混ぜます。

５．
フライパンにオイルをひいて両面を焼いたら出来上がりです。

動画レシピも参考にしてください。👇👇👇

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それでは、美味しい一日を！