桃とクリームチーズのキムチ

皆さん、アンニョンハセヨ！
 
今回ご紹介する料理は、フルーツの桃とクリームチーズを使った珍しいキムチです。

一般的なキムチとは違い、塩漬けしない即席キムチで白ワインが飲みたくなるキムチだと思います。
とても簡単に作れますので、是非作ってみてください。

それでは、材料から見てみましょう。

 材料  
・桃2個  
＊大きい場合は１個でいい。
・クリームチーズ 70g　
・アンチョビ 15g  
・唐辛子 大さじ1　
・ニンニク 1個  
・胡椒 適量　

作り方　
１．
桃を半分に切って種を取り出し、8～10等分に切ります。
皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。

２．
クリームチーズも食べやすいサイズに切ります。
アンチョビとニンニクは細かく刻みます。

３．
ボウルにすべての材料を入れて優しく混ぜたら出来上がりです。

＊
_{味見をしてアンチョビと唐辛子はお好みで足してください。}

白ワインかシャンパンの肴でいかがでしょうか？

動画レシピも参考にしてください。👇👇👇

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それでは、美味しい一日を！